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柿子營養(yǎng)成分檢測項目及標準

發(fā)布人:中營質檢    發(fā)布時間:2021-08-11

  

  檢測范圍:柿子、柿子餅、軟柿子、硬柿子、黃柿子、青柿子、奶柿子、甜柿子、熟柿子、柿子干、自種柿子、柿子果醬、出口柿子等。

  檢測項目:水分、pH值、可溶性固形物含量、營養(yǎng)成分分析、農殘、重金屬、微生物、碘含量等。

 

  檢測周期:樣品測試周期一般為10個工作日,特殊情況可與檢測人員協(xié)商。

  檢測費用:工程師根據(jù)檢測項目進行報價。

  中營質檢提示吃柿子注意事項有哪些?

  不要吃柿子皮。究其原因是因為柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了,進入身體里的鞣酸也就變多了,容易形成胃柿石。

  控制每次吃的量。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。

  功能低下者不宜食用。柿子難以消化,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

  不要與含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下,容易凝固成塊,形成胃柿石,所以應避免同吃。

  白薯、黑棗、土豆、牛奶都不能與柿子同食。
 

 

  柿子檢測標準

  NY/T 36-1986 柿子酒

  GB/T 20453-2006 柿子產品質量等級

  SN/T 3642-2013 出口水果(柿子)中甲霜靈殘留量檢測方法

  NY/T 761.1-2004 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留

 

中營質檢為正規(guī)的第三方檢測機構,檢測范圍:食品檢測保健品檢測、水及涉水產品檢測化妝品檢測、消殺產檢測等,檢測儀器齊全、檢測團隊檢測經(jīng)驗豐富,全國多家分支檢測室,支持上門取樣或寄樣檢測服務,檢測報告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>

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